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書誌情報サマリ
書名 |
ペク先生のやみつき韓国ごはん 万能味噌・オイル・カルビソースでもっと絶品レシピ おうちでつくろう本場の味
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著者名 |
ペク ジョンウォン/著
|
著者名ヨミ |
ペク ジョンウォン |
出版者 |
小学館クリエイティブ
|
出版年月 |
2022.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
|
1 |
本館 | 在庫 | 596.22/ペ/ | | 115672065 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000001684872 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ペク先生のやみつき韓国ごはん 万能味噌・オイル・カルビソースでもっと絶品レシピ おうちでつくろう本場の味 |
著者名 |
ペク ジョンウォン/著
小林 夏希/訳
|
書名ヨミ |
ペク センセイ ノ ヤミツキ カンコク ゴハン バンノウ ミソ オイル カルビ ソース デ モット ゼッピン レシピ オウチ デ ツクロウ ホンバ ノ アジ |
著者名ヨミ |
ペク ジョンウォン |
叢書名 |
おうちでつくろう本場の味
|
出版者 |
小学館クリエイティブ
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2022.2 |
ページ数 |
150p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1300 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-7780-3574-7 |
分類 |
596.22
|
件名 |
料理(朝鮮) |
内容紹介 |
基本調味料をおいしくなる比率で混ぜておく「万能調味料」さえあれば、食材を仕込んで混ぜるだけで料理が完成する。万能味噌・オイル・カルビソースで作る、バリエーションに富んだ韓国ごはん55レシピを紹介する。 |
著者紹介 |
韓国の外食企業「THE BORN KOREA」代表。実業家兼外食経営専門家。YouTubeチャンネル『Paik's Cuisine』でオリジナルレシピを紹介。 |
内容細目
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