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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

魚食え!コノヤロー!!!        

著者名 森田 釣竿/著
著者名ヨミ モリタ ツリザオ
出版者 時事通信出版局
出版年月 2022.4


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1 本館在庫  596.35/モ/   116211855一般開架   

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料理-魚 鮮魚商
料理-魚 鮮魚商
596.35 596.35

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001705887
書誌種別 図書
書名 魚食え!コノヤロー!!!        
著者名 森田 釣竿/著
書名ヨミ サカナ クエ コノヤロー   
著者名ヨミ モリタ ツリザオ
出版者 時事通信出版局
出版地 [東京]
出版年月 2022.4
ページ数 143p
大きさ 19cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN 4-7887-1816-6
分類 596.35
件名 料理-魚 鮮魚商
内容紹介 頭も尾もない魚を買う人が多いこの時代、丸々一尾の魚をメインで客にすすめる鮮魚店「泉銀」。その店主でありロックバンドのボーカルでもある著者が、これからの魚食スタイルを語る。魚のさばき方、さかなクンとの対談も収録。



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