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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

肝臓病の食事   NHKきょうの料理  生活習慣病の食事シリーズ 6  

著者名 森野 眞由美/料理
著者名ヨミ モリノ マユミ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2005.1


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1 本館在庫  493.47/モ/   114467970一般書庫   

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肝臓-疾患 食餌療法
493.47 493.47

書誌詳細

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タイトル番号 1000000034958
書誌種別 図書
書名 肝臓病の食事   NHKきょうの料理  生活習慣病の食事シリーズ 6  
著者名 森野 眞由美/料理 石井 裕正/監修
書名ヨミ カンゾウビョウ ノ ショクジ  エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ 
著者名ヨミ モリノ マユミ
叢書名 NHKきょうの料理
出版者 日本放送出版協会
出版地 東京
出版年月 2005.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
価格 ¥1400
言語区分 日本語
ISBN 4-14-033225-5
分類 493.47
分類 493.47
件名 肝臓-疾患 食餌療法
内容紹介 肝臓病の食事を紹介。「NHKきょうの健康」テキストでおなじみの医師が最新医学に基づいて監修し、「NHKきょうの料理」テキストでおなじみの管理栄養士が料理を作成。食事アドバイス、1週間の献立カレンダーなども収録。
著者紹介 女子栄養大学卒業。管理栄養士。パイワネル主宰。企業での栄養指導や食品開発、講演活動などに当たる。新聞、雑誌、テレビで活躍中。小学生を対象にした栄養指導にも力を入れている。



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