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書誌情報サマリ

書名

おでかけ料理人 [2]  文春文庫 な88-2   ふるさとの味で元気になる 

著者名 中島 久枝/著
著者名ヨミ ナカシマ ヒサエ
出版者 文藝春秋
出版年月 2024.8


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1 本館貸出中 BF/ナ/2   115800682一般文庫新書棚 ×

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交響曲

書誌詳細

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タイトル番号 1000001891650
書誌種別 図書
書名 おでかけ料理人 [2]  文春文庫 な88-2   ふるさとの味で元気になる 
著者名 中島 久枝/著
書名ヨミ オデカケ リョウリニン  ブンシュン ブンコ フルサト ノ アジ デ ゲンキ ニ ナル
著者名ヨミ ナカシマ ヒサエ
叢書名 文春文庫
叢書巻次 な88-2
各巻書名 ふるさとの味で元気になる
出版者 文藝春秋
出版地 東京
出版年月 2024.8
ページ数 269p
大きさ 16cm
価格 ¥750
言語区分 日本語
ISBN 4-16-792261-0
分類 913.6
内容紹介 米沢から江戸に出てきた一家の出張料理を頼まれ、ふるさとの味で喜ばせたいと張り切る佐菜は、「鯉のうま煮」の作り方を調べる。一方、今は離れて暮らす4歳の弟の様子が心配な佐菜に、知恵者のおばあさまは…。全5話を収録。



内容細目

1 鯉のうま煮とだし   7-57
2 穴子すし   58-111
3 ねぎと桜えびのかき揚げ   112-167
4 二八そば   168-203
5 菊づくしと栗ごはん   204-269
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