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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

腸からあたたまるたなかれいこ的料理のきほん        

著者名 たなか れいこ/著
著者名ヨミ タナカ レイコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2018.8


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 豊幌在庫  596/タ/   115443608一般開架   

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室内楽
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書誌詳細

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タイトル番号 1000001387002
書誌種別 図書
書名 腸からあたたまるたなかれいこ的料理のきほん        
著者名 たなか れいこ/著
書名ヨミ チョウ カラ アタタマル タナカ レイコ テキ リョウリ ノ キホン   
著者名ヨミ タナカ レイコ
出版者 朝日新聞出版
出版地 東京
出版年月 2018.8
ページ数 151,8p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN 4-02-333229-4
分類 596
分類 596
件名 料理
内容紹介 おいしく食べて、健康に、美しくなろう! あたたまる「料理のきほん」の決定版。調味料の選び方、調理法、野菜の洗い方・保存、包丁の使い方などを写真を交えて説明し、季節に合った野菜で作る91のレシピを収録する。
著者紹介 1952年神戸生まれ。食のギャラリー612代表。「612食べ物教室」「自分の体を見つめる講座」などを主宰。著書に「穀物ごはん」「たべるクリニック」「生きるための料理」など。



内容細目

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