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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

塩分コントロール食  高血圧 脳血管疾患 心臓病 腎臓病 合併症など おいしい食事療法シリーズ-おいしく食べられる毎日の献立集- 2    

著者名 宗像 伸子/著
著者名ヨミ ムナカタ ノブコ
出版者 日本医療企画
出版年月 2004.6


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別在庫  498.58/ム/   114437957一般開架   

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食餌療法 塩
498.583 498.583

書誌詳細

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タイトル番号 1009810498982
書誌種別 図書
書名 塩分コントロール食  高血圧 脳血管疾患 心臓病 腎臓病 合併症など おいしい食事療法シリーズ-おいしく食べられる毎日の献立集- 2    
著者名 宗像 伸子/著
書名ヨミ エンブン コントロールショク コウケツアツ ノウケッカン シッカン シンゾウビョウ ジンゾウビョウ ガッペイショウ ナド オイシイ ショクジ リョウホウ シリーズ オイシク タベラレル マイニチ ノ コンダテシュウ 
著者名ヨミ ムナカタ ノブコ
叢書名 おいしい食事療法シリーズ-おいしく食べられる毎日の献立集-
叢書巻次 2
出版者 日本医療企画
出版地 東京
出版年月 2004.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
価格 ¥1905
言語区分 日本語
ISBN 4-89041-631-5
分類 498.58
分類 498.583
件名 食餌療法 塩
内容紹介 低塩の献立6例を紹介。主菜・副菜・副々菜・汁・主食で構成され、各料理の特徴や治療食としての効果などを、献立ポイントで説明。各料理では主材料や調理法を変えたバリエーション料理を紹介する。
著者紹介 管理栄養士。ヘルスプランニング・ムナカタ主宰。半蔵門病院栄養部顧問。著書に「50歳からの栄養と献立」「悪玉コレステロールを防ぐ本」「免疫力をつける食事とおかず」など。



内容細目

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