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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

輸入カン&ビンもの食材   毎日ムック  ふたりのためのほん Vol.2  

出版者 毎日新聞社
出版年月 1997.7


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  588.9/ユ/   112455860一般書庫   

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伊藤 正
943.7 943.7

書誌詳細

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タイトル番号 1009710010522
書誌種別 図書
書名 輸入カン&ビンもの食材   毎日ムック  ふたりのためのほん Vol.2  
書名ヨミ ユニュウ カン アンド ビンモノ ショクザイ  マイニチ ムック 
叢書名 毎日ムック
出版者 毎日新聞社
出版地 東京
出版年月 1997.7
ページ数 129p
大きさ 26cm
価格 ¥1800
言語区分 日本語
ISBN 4-620-79081-8
分類 588.9
分類 588.93
件名 かん詰 びん詰
内容紹介 価格も手ごろになった輸入もの食材を、イタリア料理向けを中心に紹介。中身や食べ方の解説に加えて、カンやビンのラベルや形など、そのカラフルで多様なデザインについても取り上げ解説する。



内容細目

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