検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在の予約件数は、 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

柴田錬三郎選集 5      人間勝負 

著者名 柴田 錬三郎/著
著者名ヨミ シバタ レンザブロウ
出版者 集英社
出版年月 1989.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  918.68/シ/5   113911986一般文学全集 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009810104808
書誌種別 図書
書名 フロマージュ  上手にチーズを選ぶために      
著者名 磯川 まどか/著 ピエール・アンドルウエ/監修
書名ヨミ フロマージュ ジョウズ ニ チーズ オ エラブ タメ ニ  
著者名ヨミ イソカワ マドカ
出版者 柴田書店
出版地 東京
出版年月 2000.5
ページ数 235p
大きさ 22cm
価格 ¥3200
言語区分 日本語
ISBN 4-388-05854-8
分類 648.18
分類 648.18
件名 チーズ
内容紹介 チーズの歴史、パンとチーズそしてワイン、選び方、保存の方法、おいしい食べ方などを紹介するとともに、8つのタイプ別に分けてチーズを紹介。写真入りでわかりやすい構成になっている。
著者紹介 フェリス女学院大学卒業。広告代理店等勤務を経て、フランスのル・コルドンブルーにてグランディプロム取得。現在フロマ・ジャポンを設立し、生乳チーズの普及に務める。パリ在住。



内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。