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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

料理の起源　　　NHKブックス　173　　　　

著者名 中尾 佐助／著
著者名ヨミ ナカオ サスケ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1980

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 383.8/ﾅ/ 　 111158580一般書庫　　　 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1008910004420
書誌種別 図書
書名 料理の起源　　　NHKブックス　173　　　　
著者名 中尾 佐助／著
書名ヨミ リョウリ ノ キゲン　　エヌエイチケー ブックス　
著者名ヨミ ナカオ サスケ
叢書名 NHKブックス
叢書巻次 173
出版者 日本放送出版協会
出版地 東京
出版年月 1980
ページ数 225,13p
大きさ 19cm
価格 ￥６００
言語区分 日本語
ISBN 4-14-001173-4
分類 383.8
分類 383.8
件名 食物-歴史　料理-歴史



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