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書誌情報サマリ

書名

モー革命　　山地酪農で「無農薬牛乳」をつくる　　　　　　

著者名 古庄 弘枝／著
著者名ヨミ コショウ ヒロエ
出版者 教育史料出版会
出版年月 2007.2

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 641.7/ｺ/ 　 114633571一般書庫　　　 ○

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書誌詳細

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タイトル番号 1000000242653
書誌種別 図書
書名 モー革命　　山地酪農で「無農薬牛乳」をつくる　　　　　　
著者名 古庄 弘枝／著
書名ヨミ モー カクメイ　ヤマチ ラクノウ デ ムノウヤク ギュウニュウ オ ツクル　　
著者名ヨミ コショウ ヒロエ
出版者 教育史料出版会
出版地 [東京]
出版年月 2007.2
ページ数 211p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-87652-477-8
分類 641.7
分類 641.7
件名 酪農
内容紹介 日本の97%のメス牛は、牛舎に閉じ込められて輸入穀物を食べている。一方、一年中昼も夜も、山地に牛を放す山地酪農家がいて、彼らがつくる牛乳は、安全で四季の味がする-。山地酪農に生きる「山の哲人」たちのリポート。
著者紹介 ノンフィクションライター。著書に「沢田マンション物語」「彼女はなぜ成功したのか」など。



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