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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本酒の図鑑　　全国の日本酒402本を紹介!　　　　　　

著者名 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／監修
著者名ヨミ ニホンシュ サービス ケンキュウカイ サカショウ ケンキュウカイ レンゴウカイ
出版者 マイナビ
出版年月 2014.3

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別太小学在庫　 588.52/ﾆ/ 　 115200842一般開架　　　 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000000969739
書誌種別 図書
書名 日本酒の図鑑　　全国の日本酒402本を紹介!　　　　　　
著者名 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／監修
書名ヨミ ニホンシュ ノ ズカン　ゼンコク ノ ニホンシュ ヨンヒャクニホン オ ショウカイ　　
著者名ヨミ ニホンシュ サービス ケンキュウカイ サカショウ ケンキュウカイ レンゴウカイ
出版者 マイナビ
出版地 東京
出版年月 2014.3
ページ数 207p
大きさ 21cm
価格 ￥１５３０
言語区分 日本語
ISBN 4-8399-4818-4
分類 588.52
分類 588.52
件名 清酒
内容紹介 原料米や酵母、香りや味わい、タイプ分けなど、全国の日本酒402本を詳しいデータとともに紹介。流行の流れから製造工程まで、日本酒が楽しくなる基礎知識も満載です。



内容細目

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