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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

一炊の夢        

著者名 田中 康夫/著
著者名ヨミ タナカ ヤスオ
出版者 扶桑社
出版年月 2002.7


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  914.6/タ/   114244676一般開架   

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914.6 914.6

書誌詳細

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タイトル番号 1009810313912
書誌種別 図書
書名 一炊の夢        
著者名 田中 康夫/著
書名ヨミ イッスイ ノ ユメ   
著者名ヨミ タナカ ヤスオ
出版者 扶桑社
出版地 東京
出版年月 2002.7
ページ数 375p
大きさ 20cm
価格 ¥1429
言語区分 日本語
ISBN 4-594-03576-0
分類 914.6
分類 914.6
内容紹介 其れ其れの料理店には相応しき料理や規模が、詰まりは「生き方」が予め規定されていて、抗うと衰えはじめる。富すれば鈍すると喩えるべきか-。「しなやか革命」に挑む著者の美しくも儚き食の遍歴。『週刊SPA』連載を上梓。
著者紹介 1956年東京生まれ。作家・長野県知事。一橋大学在学中に「なんとなく、クリスタル」で文芸賞を受賞。著書に「神戸震災日記」「東京ペログリ日記」「いまどき真っ当な料理店」など。



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