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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うれしい煮もの　　　　　　　　

著者名 小林 ケンタロウ／著
著者名ヨミ コバヤシ ケンタロウ
出版者 文化出版局
出版年月 2004.11

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 豊幌在庫　 596/ｺ/ 　 114453988一般開架　　　 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000000014936
書誌種別 図書
書名 うれしい煮もの　　　　　　　　
著者名 小林 ケンタロウ／著
書名ヨミ ウレシイ ニモノ　　　
著者名ヨミ コバヤシ ケンタロウ
出版者 文化出版局
出版地 東京
出版年月 2004.11
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-579-20920-6
分類 596
分類 596
件名 料理
内容紹介 さっと煮る薄切り肉のトマト煮、コトコト時間をかけて煮るビーフシチュー、元気が出る豚の角煮、フライパンで煮るきんめとかぶの油煮…。ケンタロウが作る、若々しく、素材のおいしさを大切に味わい尽くす煮物レシピ集。
著者紹介 1972年東京生まれ。武蔵野美術大学時代よりイラストレーターとして活動。現在、料理研究家。著書に「ケンタロウの韓国食堂」「とびっきりの、どんぶり」「野菜ばっかり」など。



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