蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
りんごのお菓子づくり アップルバターからタルト・タタン、アップルパイ、シブースト、アップルクーヘン、りんご飴まで
|
| 著者名 |
今井 ようこ／著
|
| 著者名ヨミ |
イマイ ヨウコ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2024.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
豊幌 | 在庫 | 596.65/ｲ/ | | 115805418 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトル番号 |
1000001897321 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
りんごのお菓子づくり アップルバターからタルト・タタン、アップルパイ、シブースト、アップルクーヘン、りんご飴まで |
| 著者名 |
今井 ようこ／著
藤沢 かえで／著
|
| 書名ヨミ |
リンゴ ノ オカシズクリ アップル バター カラ タルト タタン アップル パイ シブースト アップル クーヘン リンゴアメ マデ |
| 著者名ヨミ |
イマイ ヨウコ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版地 |
東京 |
| 出版年月 |
2024.9 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 価格 |
￥１６００ |
| 言語区分 |
日本語 |
| ISBN |
4-416-52405-3 |
| 分類 |
596.65
|
| 件名 |
菓子 りんご |
| 内容紹介 |
タルト・タタンやアップルパイなどの定番お菓子から、ソーダブレッドやりんご飴、ヨーロッパの伝統菓子まで、りんごを使ったお菓子55品のレシピを紹介。手順写真つきなので、お菓子作り初心者でも作れる。 |
| 著者紹介 |
企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。 |
内容細目
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