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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

きちんと和食を作りたい　　簡単だけど、おしゃれに見える　　　　　　

著者名 久保 香菜子／著
著者名ヨミ クボ カナコ
出版者 文化出版局
出版年月 2003.10

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 596.21/ｸ/ 　 114370190一般書庫　　　 ○

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書誌詳細

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タイトル番号 1009810436874
書誌種別 図書
書名 きちんと和食を作りたい　　簡単だけど、おしゃれに見える　　　　　　
著者名 久保 香菜子／著
書名ヨミ キチン ト ワショク オ ツクリタイ　カンタン ダケド オシャレ ニ ミエル　　
著者名ヨミ クボ カナコ
出版者 文化出版局
出版地 東京
出版年月 2003.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-579-20873-0
分類 596.21
分類 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 外食が続くと、おうちではしみじみと美味しいものが食べたい。そんな時って必ず和食。シンプルな調理法が多い和食は一品ずつの手間は意外に少ないもの。野菜がいっぱい食べられて、ローカロリーで胃にやさしい和食のレシピ集。
著者紹介 京都育ち。同志社大学卒業。辻調理師専門学校で料理全般を学ぶ。同校出版部、出版社勤務を経て独立。料理製作、編集などオールラウンドに活躍中。著書に「定食屋ねこまんまへようこそ!」など。



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