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書誌情報サマリ

書名

銘酒礼賛  名誉酒匠・高瀬斉が選ぶこだわりの酒造り「千石蔵」極上の一献102      

著者名 高瀬 斉/著
著者名ヨミ タカセ ヒトシ
出版者 日本出版社
出版年月 2001.7


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  588.52/タ/   114158520一般書庫   

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清酒
588.52 588.52

書誌詳細

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タイトル番号 1009810216804
書誌種別 図書
書名 銘酒礼賛  名誉酒匠・高瀬斉が選ぶこだわりの酒造り「千石蔵」極上の一献102      
著者名 高瀬 斉/著
書名ヨミ メイシュ ライサン メイヨ サカショウ タカセ ヒトシ ガ エラブ コダワリ ノ サケズクリ センゴクグラ ゴクジョウ ノ イッコン ヒャクニ  
著者名ヨミ タカセ ヒトシ
出版者 日本出版社
出版地 東京
出版年月 2001.7
ページ数 163p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN 4-89048-627-5
分類 588.52
分類 588.52
件名 清酒
内容紹介 きき酒名人である著者が、「幻の」と形容される美酒・名酒を鑑評。日本酒の歴史、種類、ラベルの読み方、入手ガイドなど、通好みの情報を網羅した、左党垂涎の一冊。
著者紹介 昭和20年新潟県生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業後、漫画家に。平成4年、「名誉酒匠」に選ばれる。現在、純米酒普及推進委員会委員長、吟醸酒研究機構世話人などを務める。



内容細目

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