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書誌情報サマリ
書名 |
北海道の食 その昔、我々の先人は何を食べていたか
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著者名 |
村元 直人/著
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著者名ヨミ |
ムラモト ナオト |
出版者 |
幻洋社
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出版年月 |
2000.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
本館 | 在庫 | 383.8/ム/ | | 114119514 | 郷土 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1009810171160 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
北海道の食 その昔、我々の先人は何を食べていたか |
著者名 |
村元 直人/著
|
書名ヨミ |
ホッカイドウ ノ ショク ソノ ムカシ ワレワレ ノ センジン ワ ナニ オ タベテ イタカ |
著者名ヨミ |
ムラモト ナオト |
出版者 |
幻洋社
|
出版地 |
函館 |
出版年月 |
2000.12 |
ページ数 |
329p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥1900 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-906320-39-2 |
分類 |
383.8
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分類 |
383.811
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件名 |
食物-歴史 食生活-歴史 |
内容紹介 |
我々の祖先は何を食べていたのか? 和人がもっとも古くから定住した道南の庶民の食生活を中心に、明治期から昭和20年ころまでの北海道の食について、聞き書きをもとに綴る。 |
内容細目
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