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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

季節のおもてなし　炉編　大切なお客様をもてなす十八の趣向と料理　淡交ムック　　　　　

出版者 淡交社
出版年月 1999.10

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 791.8/ｷ/ 　 113135123一般書庫　　　 ○

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書誌詳細

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タイトル番号 1009810054375
書誌種別 図書
書名 季節のおもてなし　炉編　大切なお客様をもてなす十八の趣向と料理　淡交ムック　　　　　
書名ヨミ キセツ ノ オモテナシ　タイセツ ナ オキャクサマ オ モテナス ジュウハチ ノ シュコウ ト リョウリ　タンコウ ムック　
叢書名 淡交ムック
出版者 淡交社
出版地 京都
出版年月 1999.10
ページ数 159p
大きさ 30cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN 4-473-02036-3
分類 791.8
分類 791.8
件名 懐石料理
内容紹介 茶事は趣向が第一。四季の自然の中で、あわれの心をもって一期一会の茶の湯を介したもてなし十八のかたちを紹介する。炉編では、十一月の炉開き、十二月の夜咄、一月の賀の祝いなどを、写真を交えて解説。



内容細目

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