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書誌情報サマリ
書名 |
JAのフードシステム戦略 販売事業の革新とチェーン構築
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著者名 |
斎藤 修/編著
|
著者名ヨミ |
サイトウ オサム |
出版者 |
農山漁村文化協会
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出版年月 |
2013.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
本館 | 在庫 | 611.6/ジ/ | | 115064560 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000000913028 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
JAのフードシステム戦略 販売事業の革新とチェーン構築 |
著者名 |
斎藤 修/編著
松岡 公明/編著
|
書名ヨミ |
ジェーエー ノ フード システム センリャク ハンバイ ジギョウ ノ カクシン ト チェーン コウチク |
著者名ヨミ |
サイトウ オサム |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2013.9 |
ページ数 |
294p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥2800 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-540-13149-3 |
分類 |
611.6
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分類 |
611.61
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件名 |
農業協同組合 流通 |
内容紹介 |
成り行きの生産&委託販売から、限りなく受注生産に近い農業・販売戦略で農家・農協の手取りアップ。新たな市場を切り拓くフードシステム的思考とその実際を解説し、JA営農・販売事業の抜本的革新を訴える。 |
著者紹介 |
千葉大学大学院園芸学研究科教授、日本フードシステム学会会長。 |
内容細目
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