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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

お雑煮100選　　全国から集めた伝統の味　　　　　　

著者名 文化庁／編著
著者名ヨミ ブンカチョウ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2005.11

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 383.8/ｵ/ 　 114547037一般開架　　　 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000000122109
書誌種別 図書
書名 お雑煮100選　　全国から集めた伝統の味　　　　　　
著者名 文化庁／編著
書名ヨミ オゾウニ ヒャクセン　ゼンコク カラ アツメタ デントウ ノ アジ　　
著者名ヨミ ブンカチョウ
出版者 女子栄養大学出版部
出版地 東京
出版年月 2005.11
ページ数 120p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-7895-4733-7
分類 383.8
分類 383.81
件名 食生活　料理(日本)
内容紹介 「食べる」ことが「物語」によって味付けされることは、人間特有の文化。お雑煮の背後に、日本文化の豊かさ、そして物語がある…。文化庁主催で一般公募をし、北海道から九州まで全国から選ばれたお雑煮100選を紹介。



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