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書誌情報サマリ

書名

イギリスの豚はおいしいか?  失われたハムエッグを求めて SS海外ノンフィクション 01    

著者名 ポール・ハイニー/著
著者名ヨミ ポール ハイニー
出版者 新宿書房
出版年月 1997.5


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  936/ハ/   112377130一般書庫   

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936 936

書誌詳細

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タイトル番号 1009710008415
書誌種別 図書
書名 イギリスの豚はおいしいか?  失われたハムエッグを求めて SS海外ノンフィクション 01    
著者名 ポール・ハイニー/著 鶴田 庸子/訳
書名ヨミ イギリス ノ ブタ ワ オイシイカ ウシナワレタ ハム エッグ オ モトメテ エスエス カイガイ ノンフィクション 
著者名ヨミ ポール ハイニー
叢書名 SS海外ノンフィクション
叢書巻次 01
出版者 新宿書房
出版地 東京
出版年月 1997.5
ページ数 257p
大きさ 20cm
価格 ¥2200
言語区分 日本語
ISBN 4-88008-238-4
分類 936
分類 936
件名 ぶた(豚)-飼育
内容紹介 イギリスの放送ジャーナリストが子供の頃食べた本物のハムを求め、国内外をたずね歩き、ついにルーマニアの農家まで辿りつき、とうとう自分で豚を飼い、ハムを作り始めた。素晴らしい英国カントリー・ライフ。
著者紹介 イギリスのフリーランスの放送ジャーナリスト。現在はサフォークに住んで、本格的に農業をはじめている。



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