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書誌情報サマリ

書名

上野万梨子のオーブン料理　　オーブンがなければはじまらないクッキングブック　　　　　　

著者名 上野 万梨子／著
著者名ヨミ ウエノ マリコ
出版者 文化出版局
出版年月 1998.12

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 596/ｳ/ 　 112725387一般書庫　　　 ○

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金山　美莎子／作… 【バナナれっしゃ】 バナナれっしゃ
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むらやま　けいこ… 【かいぞくでぶっちょん】 かいぞくでぶっちょん
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009810017893
書誌種別 図書
書名 上野万梨子のオーブン料理　　オーブンがなければはじまらないクッキングブック　　　　　　
著者名 上野 万梨子／著 レスパース／編
書名ヨミ ウエノ マリコ ノ オーブン リョウリ　オーブン ガ ナケレバ ハジマラナイ クッキング ブック　　
著者名ヨミ ウエノ マリコ
出版者 文化出版局
出版地 東京
出版年月 1998.12
ページ数 94p
大きさ 19×21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-579-20650-9
分類 596
分類 596
件名 料理
内容紹介 オーブンを「道具入れ」にしてしまっていませんか? オーブンを使えば、じつにいろいろな料理ができるのです。朝食からディナーのごちそう、デザートまで、オーブンをフルに使う方法を伝授。
著者紹介 東京都生まれ。パリのル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ。食の幅広い分野にわたって活躍中。料理教室「ラ・ヌーヴェル・イマージュ」主宰。著書に「パリのお菓子屋さんのレシピ」など。
累積注記 表紙の書名:Open the oven for your own special recipes



内容細目

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