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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

「食べてはいけない」加工食品の常識　　「誠実」な食品の見分け方　　　　　　

著者名 石堂 徹生／著
著者名ヨミ イシドウ テツオ
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.1

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 498.54/ｲ/ 　 113218085一般書庫　　　 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009810451296
書誌種別 図書
書名 「食べてはいけない」加工食品の常識　　「誠実」な食品の見分け方　　　　　　
著者名 石堂 徹生／著
書名ヨミ タベテワ イケナイ カコウ ショクヒン ノ ジョウシキ　セイジツ ナ ショクヒン ノ ミワケカタ　　
著者名ヨミ イシドウ テツオ
出版者 主婦の友社
出版地 東京
出版年月 2004.1
ページ数 287p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-07-240738-0
分類 498.54
分類 498.54
件名 食品衛生　食品添加物
内容紹介 怖い食品添加物! 不正表示、異物混入、かび発生、農薬残留に、添加物。口にしてはいけない加工食品を見分ける方法を紹介する。自分で守る自分のからだ。
著者紹介 1945年生まれ。東北大学農学部卒業。農業ジャーナリスト。著書に「「食べてはいけない」の基礎知識」など。



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