検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在の予約件数は、 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

板チョコで作る土屋公二の本格チョコレートブック　　　講談社のお料理BOOK　　　　　

著者名 土屋 公二／著
著者名ヨミ ツチヤ コウジ
出版者 講談社
出版年月 2006.12

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別在庫　 596.6/ﾂ/ 　 114676265一般書庫　　　 ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ダム
【その風景と歴史　：　伝えたい、遺し…】 その風景と歴史　：　伝えたい、遺し…
草野作工株式会社… 【隠れ家と広場　：　移民都市アムステ…】 隠れ家と広場　：　移民都市アムステ…
水島 治郎／[著… 【ノートルダム　：　フランスの魂】 ノートルダム　：　フランスの魂
アニエス・ポワリ… 【ダム大百科　：　国土を造る巨大構造…】 ダム大百科　：　国土を造る巨大構造…
萩原 雅紀／監修 【ホハレ峠　：　ダムに沈んだ徳山村百…】 ホハレ峠　：　ダムに沈んだ徳山村百…
大西 暢夫／写真… 【ダムのたんけん】 ダムのたんけん
福手 勤／監修,… 【トコトンやさしいダムの本】 トコトンやさしいダムの本
溝渕 利明／著 【ダム大百科　：　見る!知る!楽しむ…】 ダム大百科　：　見る!知る!楽しむ…
萩原 雅紀／監修 【ダム・浄水場・下水処理場で働く人た…】 ダム・浄水場・下水処理場で働く人た…
山下 久猛／著 【「ポツダム宣言」を読んだことがあり…】 「ポツダム宣言」を読んだことがあり…
山田 侑平／訳・… 【アムステルダム芸術の街を歩く　：　…】 アムステルダム芸術の街を歩く　：　…
カルロス矢吹／文… 【ダムを愛する者たちへ】 ダムを愛する者たちへ
阿久根 寿紀／著… 【虚構に基づくダム建設　：　北海道の…】 虚構に基づくダム建設　：　北海道の…
北海道自然保護協… 【ダム湖の中で起こること　：　ダム問…】 ダム湖の中で起こること　：　ダム問…
村上 哲生／著 【「脱ダム」のゆくえ　：　川辺川ダム…】 「脱ダム」のゆくえ　：　川辺川ダム…
熊本日日新聞社取… 【どうしてもダムなんですか?　：　淀…】 どうしてもダムなんですか?　：　淀…
古谷 桂信／著 【河川　２００８／８　：…Ｎｏ．７４５】 河川　２００８／８　：…Ｎｏ．７４５
 【鮭はダムに殺された　：　二風谷ダム…】 鮭はダムに殺された　：　二風谷ダム…
稗田 一俊／著 【365日のオンリーワン・マーケティ…】 365日のオンリーワン・マーケティ…
平林 千春／著 【ダム撤去への道　：　川に自由を。未…】 ダム撤去への道　：　川に自由を。未…
天野 礼子／著,… 【ダム撤去】 ダム撤去
科学・経済・環境… 【森とダム人間を潤す】 森とダム人間を潤す
島 嘉寿雄／著 【パリのノートル・ダム】 パリのノートル・ダム
馬杉 宗夫／著 【週刊世界の美術館（ＮＯ．３１〜Ｎ…４】 週刊世界の美術館（ＮＯ．３１〜Ｎ…４
千足　伸行／監修… 【週刊世界遺産（Ｎｏ．３１〜Ｎｏ．…４】 週刊世界遺産（Ｎｏ．３１〜Ｎｏ．…４
講談社総合編纂局… 【ダムと日本】 ダムと日本
天野 礼子／著 【日本人はなぜ終戦の日付をまちがえた…】 日本人はなぜ終戦の日付をまちがえた…
色摩 力夫／著 【わたしの愛したインド】 わたしの愛したインド
アルンダティ・ロ… 【黙殺　：　ポツダム宣言の真実と日…下】 黙殺　：　ポツダム宣言の真実と日…下
仲 晃／著 【黙殺　：　ポツダム宣言の真実と日…上】 黙殺　：　ポツダム宣言の真実と日…上
仲 晃／著 【山里にダムがくる】 山里にダムがくる
菅 聖子／文,大… 【航海者上】 航海者上
白石　一郎／著 【航海者下】 航海者下
白石　一郎／著 【インタヴューズ　：　マルクスから…1】 インタヴューズ　：　マルクスから…1
クリストファー・… 【日本の水事情　：　たび重なる渇水】 日本の水事情　：　たび重なる渇水
 【アムステルダム　：　オランダ】 アムステルダム　：　オランダ
Dorling … 【湖畔の散歩道】 湖畔の散歩道
竹林 征三／著 【アメリカはなぜダム開発をやめたのか】 アメリカはなぜダム開発をやめたのか
公共事業チェック… 【アムステルダム国立美術館】 アムステルダム国立美術館
 【終戦の詔書】 終戦の詔書
文芸春秋／編,大… 【アムステルダム　：　オランダ】 アムステルダム　：　オランダ
ガリマール社／編… 【長良川河口堰大洪水　：　So lo…】 長良川河口堰大洪水　：　So lo…
嶋 聡史／著 【ダムをつくる　：　黒四・佐久間・御…】 ダムをつくる　：　黒四・佐久間・御…
大沢 伸生／著,… 【長良川河口堰　：　自然破壊か節水か】 長良川河口堰　：　自然破壊か節水か
長良川河口ぜきに… 【検証-長良川河口堰】 検証-長良川河口堰
開発問題研究所／… 【ヘレン・ケラー（点字図書）２－２】 ヘレン・ケラー（点字図書）２－２
山口　正重／著,… 【ヘレン・ケラー（点字図書）２－１】 ヘレン・ケラー（点字図書）２－１
山口　正重／著,… 【長良川河口堰を考える】 長良川河口堰を考える
谷村 喜代司／著 【ランダム・ハウス物語下】 ランダム・ハウス物語下
ベネット・サーフ… 【ランダム・ハウス物語上】 ランダム・ハウス物語上
ベネット・サーフ… 【ダムをつくったお父さんたち　：　国…】 ダムをつくったお父さんたち　：　国…
かこ さとし／ぶ… 【日高をひらく　：　電源開発の３０年】 日高をひらく　：　電源開発の３０年
 【北海道広域利水調査会２０周年記念誌】 北海道広域利水調査会２０周年記念誌
 【北海道のダム　１９８６】 北海道のダム　１９８６
 【共同研究　パル判決書　（下）】 共同研究　パル判決書　（下）
東京裁判研究会／… 【共同研究　パル判決書　（上）】 共同研究　パル判決書　（上）
東京裁判研究会／… 【土木建設技術全書　砂防ダム設計・施…】 土木建設技術全書　砂防ダム設計・施…
土木施工編集委員… 【土木建設技術全書　２０　ダム施工法】 土木建設技術全書　２０　ダム施工法
堀　和夫／編 【砦に拠る】 砦に拠る
松下　竜一／〔著…
ダム
【その風景と歴史　：　伝えたい、遺し…】 その風景と歴史　：　伝えたい、遺し…
草野作工株式会社… 【隠れ家と広場　：　移民都市アムステ…】 隠れ家と広場　：　移民都市アムステ…
水島 治郎／[著… 【ノートルダム　：　フランスの魂】 ノートルダム　：　フランスの魂
アニエス・ポワリ… 【ダム大百科　：　国土を造る巨大構造…】 ダム大百科　：　国土を造る巨大構造…
萩原 雅紀／監修 【ホハレ峠　：　ダムに沈んだ徳山村百…】 ホハレ峠　：　ダムに沈んだ徳山村百…
大西 暢夫／写真… 【ダムのたんけん】 ダムのたんけん
福手 勤／監修,… 【トコトンやさしいダムの本】 トコトンやさしいダムの本
溝渕 利明／著 【ダム大百科　：　見る!知る!楽しむ…】 ダム大百科　：　見る!知る!楽しむ…
萩原 雅紀／監修 【ダム・浄水場・下水処理場で働く人た…】 ダム・浄水場・下水処理場で働く人た…
山下 久猛／著 【「ポツダム宣言」を読んだことがあり…】 「ポツダム宣言」を読んだことがあり…
山田 侑平／訳・… 【アムステルダム芸術の街を歩く　：　…】 アムステルダム芸術の街を歩く　：　…
カルロス矢吹／文… 【ダムを愛する者たちへ】 ダムを愛する者たちへ
阿久根 寿紀／著… 【虚構に基づくダム建設　：　北海道の…】 虚構に基づくダム建設　：　北海道の…
北海道自然保護協… 【ダム湖の中で起こること　：　ダム問…】 ダム湖の中で起こること　：　ダム問…
村上 哲生／著 【「脱ダム」のゆくえ　：　川辺川ダム…】 「脱ダム」のゆくえ　：　川辺川ダム…
熊本日日新聞社取… 【どうしてもダムなんですか?　：　淀…】 どうしてもダムなんですか?　：　淀…
古谷 桂信／著 【河川　２００８／８　：…Ｎｏ．７４５】 河川　２００８／８　：…Ｎｏ．７４５
 【鮭はダムに殺された　：　二風谷ダム…】 鮭はダムに殺された　：　二風谷ダム…
稗田 一俊／著 【365日のオンリーワン・マーケティ…】 365日のオンリーワン・マーケティ…
平林 千春／著 【ダム撤去への道　：　川に自由を。未…】 ダム撤去への道　：　川に自由を。未…
天野 礼子／著,… 【ダム撤去】 ダム撤去
科学・経済・環境… 【森とダム人間を潤す】 森とダム人間を潤す
島 嘉寿雄／著 【パリのノートル・ダム】 パリのノートル・ダム
馬杉 宗夫／著 【週刊世界の美術館（ＮＯ．３１〜Ｎ…４】 週刊世界の美術館（ＮＯ．３１〜Ｎ…４
千足　伸行／監修… 【週刊世界遺産（Ｎｏ．３１〜Ｎｏ．…４】 週刊世界遺産（Ｎｏ．３１〜Ｎｏ．…４
講談社総合編纂局… 【ダムと日本】 ダムと日本
天野 礼子／著 【日本人はなぜ終戦の日付をまちがえた…】 日本人はなぜ終戦の日付をまちがえた…
色摩 力夫／著 【わたしの愛したインド】 わたしの愛したインド
アルンダティ・ロ… 【黙殺　：　ポツダム宣言の真実と日…下】 黙殺　：　ポツダム宣言の真実と日…下
仲 晃／著 【黙殺　：　ポツダム宣言の真実と日…上】 黙殺　：　ポツダム宣言の真実と日…上
仲 晃／著 【山里にダムがくる】 山里にダムがくる
菅 聖子／文,大… 【航海者上】 航海者上
白石　一郎／著 【航海者下】 航海者下
白石　一郎／著 【インタヴューズ　：　マルクスから…1】 インタヴューズ　：　マルクスから…1
クリストファー・… 【日本の水事情　：　たび重なる渇水】 日本の水事情　：　たび重なる渇水
 【アムステルダム　：　オランダ】 アムステルダム　：　オランダ
Dorling … 【湖畔の散歩道】 湖畔の散歩道
竹林 征三／著 【アメリカはなぜダム開発をやめたのか】 アメリカはなぜダム開発をやめたのか
公共事業チェック… 【アムステルダム国立美術館】 アムステルダム国立美術館
 【終戦の詔書】 終戦の詔書
文芸春秋／編,大… 【アムステルダム　：　オランダ】 アムステルダム　：　オランダ
ガリマール社／編… 【長良川河口堰大洪水　：　So lo…】 長良川河口堰大洪水　：　So lo…
嶋 聡史／著 【ダムをつくる　：　黒四・佐久間・御…】 ダムをつくる　：　黒四・佐久間・御…
大沢 伸生／著,… 【長良川河口堰　：　自然破壊か節水か】 長良川河口堰　：　自然破壊か節水か
長良川河口ぜきに… 【検証-長良川河口堰】 検証-長良川河口堰
開発問題研究所／… 【ヘレン・ケラー（点字図書）２－２】 ヘレン・ケラー（点字図書）２－２
山口　正重／著,… 【ヘレン・ケラー（点字図書）２－１】 ヘレン・ケラー（点字図書）２－１
山口　正重／著,… 【長良川河口堰を考える】 長良川河口堰を考える
谷村 喜代司／著 【ランダム・ハウス物語下】 ランダム・ハウス物語下
ベネット・サーフ… 【ランダム・ハウス物語上】 ランダム・ハウス物語上
ベネット・サーフ… 【ダムをつくったお父さんたち　：　国…】 ダムをつくったお父さんたち　：　国…
かこ さとし／ぶ… 【日高をひらく　：　電源開発の３０年】 日高をひらく　：　電源開発の３０年
 【北海道広域利水調査会２０周年記念誌】 北海道広域利水調査会２０周年記念誌
 【北海道のダム　１９８６】 北海道のダム　１９８６
 【共同研究　パル判決書　（下）】 共同研究　パル判決書　（下）
東京裁判研究会／… 【共同研究　パル判決書　（上）】 共同研究　パル判決書　（上）
東京裁判研究会／… 【土木建設技術全書　砂防ダム設計・施…】 土木建設技術全書　砂防ダム設計・施…
土木施工編集委員… 【土木建設技術全書　２０　ダム施工法】 土木建設技術全書　２０　ダム施工法
堀　和夫／編 【砦に拠る】 砦に拠る
松下　竜一／〔著…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000000231039
書誌種別 図書
書名 板チョコで作る土屋公二の本格チョコレートブック　　　講談社のお料理BOOK　　　　　
著者名 土屋 公二／著
書名ヨミ イタチョコ デ ツクル ツチヤ コウジ ノ ホンカク チョコレート ブック　　コウダンシャ ノ オリョウリ ブック　
著者名ヨミ ツチヤ コウジ
叢書名 講談社のお料理BOOK
出版者 講談社
出版地 東京
出版年月 2006.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-06-278367-3
分類 596.6
分類 596.65
件名 菓子　チョコレート
内容紹介 チョコレート作りの難関テンパリング(温度調整)は一切なしで、市販の板チョコを、刻む・溶かす・ガナッシュを作るという3つのステップだけでできる34レシピを紹介。経験ゼロでもプロ顔負けのチョコレートが作れる本。
著者紹介 1960年静岡県生まれ。ショコラティエ。79年にパティシエとしてのスタートを切り、82年修業のために渡仏。99年渋谷区富ケ谷に「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」をオープン。



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。