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書誌情報サマリ

書名

おくむらあやおふるさとの伝承料理　10　　　　　　ワイワイみんなでおべんとう　

著者名 奥村 彪生／文
著者名ヨミ オクムラ アヤオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.8

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 K383/ｵ/10 　 122261290児童児童図書　 ○

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書誌詳細

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タイトル番号 1000000196159
書誌種別 図書
書名 おくむらあやおふるさとの伝承料理　10　　　　　　ワイワイみんなでおべんとう　
著者名 奥村 彪生／文
書名ヨミ オクムラ アヤオ フルサト ノ デンショウ リョウリ　　　ワイワイ ミンナ デ オベントウ
著者名ヨミ オクムラ アヤオ
各巻書名 ワイワイみんなでおべんとう
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2006.8
ページ数 32p
大きさ 27cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-540-06098-8
分類 383.8
分類 383.81
件名 食生活　料理(日本)
内容紹介 オールカラーの写真とイラストを豊富に使い、地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。10では、行事や地域に応じた、多種多彩な日本のおべんとうを紹介する。
著者紹介 1937年和歌山県生まれ。伝承料理研究家。故土井勝氏に師事したのち独立。奥村彪生料理スタジオ「道楽亭」主宰。大阪市立大学生活科学部非常勤講師。著書に「万宝料理秘密箱」など。



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