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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カップケーキのとっておきレシピ  とびきりおいしい「7つの生地」の、とびきりおいしいケーキたち      

著者名 荻田 尚子/著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.9


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.65/オ/   114777279一般開架   

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松居 直

書誌詳細

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タイトル番号 1000000401047
書誌種別 図書
書名 カップケーキのとっておきレシピ  とびきりおいしい「7つの生地」の、とびきりおいしいケーキたち      
著者名 荻田 尚子/著
書名ヨミ カップケーキ ノ トッテオキ レシピ トビキリ オイシイ ナナツ ノ キジ ノ トビキリ オイシイ ケーキタチ  
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 主婦と生活社
出版地 東京
出版年月 2008.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
価格 ¥1300
言語区分 日本語
ISBN 4-391-13615-9
分類 596.6
分類 596.65
件名 菓子
内容紹介 おいしくて、かわいいカップケーキ作りにチャレンジ! ふんわりスポンジ生地、ふわふわシフォン生地、さくふわパン生地など、食感も風味も異なる7つの生地のレシピと、それぞれに合うクリームやトッピングを紹介します。
著者紹介 1969年生まれ。立教大学社会学部卒業後、エコール辻東京で学ぶ。フランス菓子店勤務を経て料理研究家・石原洋子のアシスタントに。著書に「ロールケーキの本」「塩とスパイスのお菓子」他。



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