蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
風呂で読む一茶
|
| 著者名 |
加藤 定彦／著
|
| 著者名ヨミ |
カトウ サダヒコ |
| 出版者 |
世界思想社
|
| 出版年月 |
1996.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
本館 | 在庫 | 911.35/ｶ/ | | 112257977 | 一般 | 書庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトル番号 |
1009410008690 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
山菜クッキング なつかしい味/創作の味 |
| 著者名 |
今 善一／著
|
| 書名ヨミ |
サンサイ クッキング ナツカシイ アジ ソウサク ノ アジ |
| 著者名ヨミ |
コン ゼンイチ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版地 |
東京 |
| 出版年月 |
1993.9 |
| ページ数 |
116p 図版20p |
| 大きさ |
21cm |
| 価格 |
￥１４０８ |
| 言語区分 |
日本語 |
| ISBN |
4-540-93036-2 |
| 分類 |
596.3
|
| 分類 |
596.37
|
| 件名 |
料理-野菜 山菜 |
| 内容紹介 |
食することのできる山菜はまだまだ多く、その持ち味を生かす料理法も尽きない。自然まるごと楽しむ、山菜の採り方、料理法、保存法、薬効などを紹介する。アウトドアの真髄はここにあるのだ。 |
| 著者紹介 |
1940年山形県生まれ。幼少の頃より自然を愛し、山菜採取に親しむ。現在山形県立小国高等学校勤務。数多くの山菜料理の会を主宰し好評を得る。山菜活用に関する研究を発表している。 |
内容細目
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