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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

正月のごちそう和洋中　　　KAWADE夢ムック　　王様のキッチン　　　

出版者 河出書房新社
出版年月 1997.12

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 596.4/ｼ/ 　 112511936一般書庫　　　 ○

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書誌詳細

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タイトル番号 1009710015252
書誌種別 図書
書名 正月のごちそう和洋中　　　KAWADE夢ムック　　王様のキッチン　　　
書名ヨミ ショウガツ ノ ゴチソウ ワヨウチュウ　　カワデ ユメ ムック　
叢書名 KAWADE夢ムック
出版者 河出書房新社
出版地 東京
出版年月 1997.12
ページ数 114p
大きさ 29cm
価格 ￥１２３８
言語区分 日本語
ISBN 4-309-95513-4
分類 596.4
分類 596.4
件名 おせち料理
内容紹介 和・洋・中の名店のおせちを紹介し、その作り方をプロセス写真入りで解説。普段のおせちとちょっと違ったおしゃれな一品や、加工品をうまくアレンジしたアイデア料理も紹介。



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