蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
図解知識ゼロからの現代漁業入門 生産 消費流通 経営 制度 国際情勢 資源保護
|
| 著者名 |
濱田 武士／監修
|
| 著者名ヨミ |
ハマダ タケシ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2021.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
本館 | 在庫 | 662.1/ｽﾞ/ | | 115638140 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトル番号 |
1000001662990 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
SDGs時代の食べ方 世界が飢えるのはなぜ? ちくまQブックス |
| 著者名 |
井出 留美／著
|
| 書名ヨミ |
エスディージーズ ジダイ ノ タベカタ セカイ ガ ウエル ノワ ナゼ チクマ キュー ブックス |
| 著者名ヨミ |
イデ ルミ |
| 叢書名 |
ちくまQブックス
|
| 出版者 |
筑摩書房
|
| 出版地 |
東京 |
| 出版年月 |
2021.10 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
19cm |
| 価格 |
￥１１００ |
| 言語区分 |
日本語 |
| ISBN |
4-480-25116-9 |
| 分類 |
611.32
|
| 件名 |
食品ロス |
| 内容紹介 |
食品ロスが深刻な日本。捨てられる食材の量は国連の飢餓国支援の1.4倍。この状況を変えるにはどうすれば良いのか。SDGs時代にふさわしい食べ方を考える。『エシカルはおいしい!!』連載を加筆し書籍化。 |
| 著者紹介 |
奈良女子大学食物学科卒。食品ロス問題ジャーナリスト。office3.11代表取締役。食生活ジャーナリスト大賞食文化部門など受賞。著書に「捨てられる食べものたち」など。 |
内容細目
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