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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

WECK COOKING　　　　　　　　

出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2011.11

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 596/ｳ/ 　 113720841一般開架　　　 ○

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書誌詳細

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タイトル番号 1000000730789
書誌種別 図書
書名 WECK COOKING　　　　　　　　
書名ヨミ ウェック クッキング　　　
出版者 京阪神エルマガジン社
出版地 大阪
出版年月 2011.11
ページ数 79p
大きさ 21×21cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-87435-375-2
分類 596
分類 596
件名 料理　びん詰
内容紹介 100年以上もの歴史を持つドイツの保存瓶WECK。調理済み料理の瓶詰めレシピと、WECKを使って調理から煮沸密閉までを行うレシピを紹介します。ドイツでは一般的なWECKを活用したオーブン料理も掲載。



内容細目

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