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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

土の教え 地球編 「土」を知れば、「食」がもっと面白くなる!      

著者名 矢内 純太/監修・共著
著者名ヨミ ヤナイ ジュンタ
出版者 群羊社
出版年月 2023.7


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  K613/ツ/   122660863児童児童図書 

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943.7 943.7

書誌詳細

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タイトル番号 1000001803478
書誌種別 図書
書名 土の教え 地球編 「土」を知れば、「食」がもっと面白くなる!      
著者名 矢内 純太/監修・共著 藤原 勝子/企画・編集・共著
書名ヨミ ツチ ノ オシエ ツチ オ シレバ ショク ガ モット オモシロク ナル  
著者名ヨミ ヤナイ ジュンタ
出版者 群羊社
出版地 東京
出版年月 2023.7
ページ数 43p
大きさ 31cm
価格 ¥2200
言語区分 日本語
ISBN 4-906182-12-1
分類 613.5
件名 土壌
内容紹介 地球に存在する土は平均すると地表わずか18cm。作物を育んできた土の正体をとらえ、その過去・現在・未来を考える。地球編は、世界の土の種類や肥沃度を紹介し、作物にとって「よい土」とは何かを伝える。
著者紹介 大阪府出身。京都府立大学生命科学研究科教授。



内容細目

1 本坊豊吉   5-80
本坊 豊吉/著
2 杉浦敏介   81-154
杉浦 敏介/著
3 五島昇   155-232
五島 昇/著
4 鈴木治雄   233-310
鈴木 治雄/著
5 岩谷直治   311-392
岩谷 直治/著
6 永倉三郎   393-470
永倉 三郎/著
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