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書誌情報サマリ

書名

万葉集にみる酒の文化　　酒・鳥獣・魚介　ポピュラー・サイエンス　　　　　

著者名 一島 英治／著
著者名ヨミ イチシマ エイジ
出版者 裳華房
出版年月 1993.9

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1 本館在庫　 383.885/ｲ/ 　 111730925一般書庫　　　 ○

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書誌詳細

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タイトル番号 1009310011777
書誌種別 図書
書名 万葉集にみる酒の文化　　酒・鳥獣・魚介　ポピュラー・サイエンス　　　　　
著者名 一島 英治／著
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著者名ヨミ イチシマ エイジ
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出版者 裳華房
出版地 東京
出版年月 1993.9
ページ数 173p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-7853-8583-9
分類 383.8
分類 383.885
件名 酒　万葉集
内容紹介 万葉時代の人々はおのおの酒壺を携えて野山に登り、お互いに心を許して酒を飲みました。食と酒の周辺分野で研究をしてきた著者が、科学の立場から万葉集によみこまれた食や、酒の中に当時の人々の生活の息吹きを尋ねる。



内容細目

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