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書誌情報サマリ

書名

毎日つくるスペインごはん　　オリーブオイルと、卵と、じゃがいもと…　　　　　　

著者名 渡辺 万里／著
著者名ヨミ ワタナベ マリ
出版者 現代書館
出版年月 2019.6

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 596.23/ﾜ/ 　 115497380一般開架　　　 ○

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書誌詳細

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タイトル番号 1000001457574
書誌種別 図書
書名 毎日つくるスペインごはん　　オリーブオイルと、卵と、じゃがいもと…　　　　　　
著者名 渡辺 万里／著
書名ヨミ マイニチ ツクル スペイン ゴハン　オリーブ オイル ト タマゴ ト ジャガイモ ト　　
著者名ヨミ ワタナベ マリ
出版者 現代書館
出版地 東京
出版年月 2019.6
ページ数 111p
大きさ 21×21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-7684-5859-4
分類 596.23
分類 596.23
件名 料理(西洋)-スペイン
内容紹介 じゃがいものオムレツ、きのこと小エビの炒り卵、マラガ風ミートボール、ホタテ貝の白ワイン焼き、バナナの揚げ菓子…。シンプルで作りやすく、それでいて魅力的なスペインの家庭料理のレシピを紹介する。
著者紹介 スペイン料理研究家。スペイン料理文化アカデミー主宰。著書に「修道院のウズラ料理」「スペインの竈から」「エル・ブジ至極のレシピ集」など。



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