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書誌情報サマリ
書名 |
ロースハムの誕生 アウグスト・ローマイヤー物語
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著者名 |
シュミット・村木真寿美/著
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著者名ヨミ |
シュミット ムラキ マスミ |
出版者 |
論創社
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出版年月 |
2009.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
本館 | 在庫 | 289.3/ロ/ | | 114817455 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000000461495 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ロースハムの誕生 アウグスト・ローマイヤー物語 |
著者名 |
シュミット・村木真寿美/著
|
書名ヨミ |
ロース ハム ノ タンジョウ アウグスト ローマイヤー モノガタリ |
著者名ヨミ |
シュミット ムラキ マスミ |
出版者 |
論創社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2009.4 |
ページ数 |
230p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥2000 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-8460-0833-8 |
分類 |
289.3
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分類 |
289.3
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個人件名 |
Lohmeyer A. |
内容紹介 |
第一次世界大戦時、日本の収容所に連れてこられた多くのドイツ人捕虜。食肉加工の経験があった捕虜のひとりローマイヤーは、捨てられる肉片を食べられるように工夫した-。日本独自のハム「ロースハム」誕生の物語。 |
内容細目
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