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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 4

書誌情報サマリ

書名

お揚げと豆腐と納豆と  からだ整えお手軽食材      

著者名 橋本 彩子/著
著者名ヨミ ハシモト サイコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.3


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 大麻貸出中 596.3/ハ/   115879694一般開架    ×

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料理 油揚げ 豆腐 納豆
料理 油揚げ 豆腐 納豆
596.3 596.3

書誌詳細

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タイトル番号 1000002010509
書誌種別 図書
書名 お揚げと豆腐と納豆と  からだ整えお手軽食材      
著者名 橋本 彩子/著
書名ヨミ オアゲ ト トウフ ト ナットウ ト カラダ トトノエ オテガル ショクザイ  
著者名ヨミ ハシモト サイコ
出版者 主婦と生活社
出版地 東京
出版年月 2026.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN 4-391-16705-4
分類 596.3
件名 料理 油揚げ 豆腐 納豆
内容紹介 油揚げ餃子、豆腐のふわふわ焼き、納豆スンドゥブ、高野豆腐の梅しそカツ…。以前からずっと作り続けてきた料理に加え、新しいアイデアも織り込んで、おいしいとヘルシーが両立する大豆たんぱく質が主役のレシピを紹介する。
著者紹介 料理家・栄養士。ル・コルドンブルーでフランス料理の基礎を学ぶ。東京・新富町にアトリエをオープン。「FOOD LETTER」主宰。著書に「肉の作りおき」がある。



内容細目

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