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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

知ると楽しい!すしのすべて  日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究 まなぶっく     

著者名 「すしのすべて」編集部/著
著者名ヨミ スシ ノ スベテ ヘンシュウブ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2025.5


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別太小学在庫  K383/シ/   121233985児童開架   

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書誌詳細

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タイトル番号 1000001955041
書誌種別 図書
書名 知ると楽しい!すしのすべて  日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究 まなぶっく     
著者名 「すしのすべて」編集部/著
書名ヨミ シルト タノシイ スシ ノ スベテ ニホン ノ デントウショク ノ オイシサ ノ ヒミツ オ ダイケンキュウ マナブック 
著者名ヨミ スシ ノ スベテ ヘンシュウブ
叢書名 まなぶっく
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版地 東京
出版年月 2025.5
ページ数 128p
大きさ 21cm
価格 ¥1800
言語区分 日本語
ISBN 4-7804-3038-7
分類 383.81
件名 すし
内容紹介 世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろQ&Aも収録。



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