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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

知っておきたい!タイごはんの常識  イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで      

著者名 カロリーヌ・トリユ/文
著者名ヨミ カロリーヌ トリユ
出版者 原書房
出版年月 2025.2


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別太小学貸出中 383.823/ト/   116317074一般開架    ×

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933.7 933.7

書誌詳細

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タイトル番号 1000001931416
書誌種別 図書
書名 知っておきたい!タイごはんの常識  イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで      
著者名 カロリーヌ・トリユ/文 カンチャノク・インプルン/絵 河野 彩/訳
書名ヨミ シッテ オキタイ タイ ゴハン ノ ジョウシキ イラスト デ ミル マナー ブンカ レシピ チョット イイ ハナシ マデ  
著者名ヨミ カロリーヌ トリユ
出版者 原書房
出版地 東京
出版年月 2025.2
ページ数 128p
大きさ 22cm
価格 ¥1800
言語区分 日本語
ISBN 4-562-07501-0
分類 383.8237
件名 食生活-タイ(国名) 料理(タイ)
内容紹介 知っているようで知らないタイの食文化。トム・ヤム・クンなど定番料理から有名なナンプラーをはじめとした魅力的な調味料、気になる屋台料理、ジャングル料理まで、タイの楽しい毎日の食事をイラストで紹介。
著者紹介 レンヌにある自身の料理教室で、タイ料理の伝統的な作法と味の調和を広めるために尽力する。



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