蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
全201カ国&地域おうちで作れる世界のおやつ
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著者名 |
本山 尚義/著
|
著者名ヨミ |
モトヤマ ナオヨシ |
出版者 |
廣済堂出版
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出版年月 |
2023.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
豊幌 | 在庫 | 596.65/モ/ | | 115718058 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000001760383 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
全201カ国&地域おうちで作れる世界のおやつ |
著者名 |
本山 尚義/著
|
書名ヨミ |
ゼンニヒャクイッカコク アンド チイキ オウチ デ ツクレル セカイ ノ オヤツ |
著者名ヨミ |
モトヤマ ナオヨシ |
出版者 |
廣済堂出版
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2023.1 |
ページ数 |
230p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1600 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-331-52382-7 |
分類 |
596.65
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件名 |
菓子 |
内容紹介 |
珍しいおやつが身近な材料で気軽に作れる! フィンランド共和国の星形パイ、ブータン王国の揚げクッキーなど、全201カ国&地域のおやつのレシピを紹介。おやつの由来やその国の食文化がわかるミニ解説付き。 |
著者紹介 |
兵庫県神戸市生まれ。世界各国の郷土料理をレトルトにして販売する「世界のごちそう博物館」シェフ。「全196カ国おうちで作れる世界のレシピ」でレシピ本大賞審査員特別選考委員賞受賞。 |
内容細目
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