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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やさしい季節の和菓子  からだにやさしく、作り方もかんたん!      

著者名 のむら ゆかり/著
著者名ヨミ ノムラ ユカリ
出版者 日東書院本社
出版年月 2014.12


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.65/カ/ワガシ   115153058一般開架   

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913.6 913.6

書誌詳細

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タイトル番号 1000001039129
書誌種別 図書
書名 やさしい季節の和菓子  からだにやさしく、作り方もかんたん!      
著者名 のむら ゆかり/著
書名ヨミ ヤサシイ キセツ ノ ワガシ カラダ ニ ヤサシク ツクリカタ モ カンタン  
著者名ヨミ ノムラ ユカリ
出版者 日東書院本社
出版地 東京
出版年月 2014.12
ページ数 96p
大きさ 24cm
価格 ¥1300
言語区分 日本語
ISBN 4-528-01082-6
分類 596.6
分類 596.65
件名 和菓子
内容紹介 からだにやさしい和素材を使った、おいしくて、おもてなしやおみやげ用にもぴったりな和菓子を作りましょう。草だんご、桜もち、豆かん、あんこ玉、栗大福、たいやきなど、下町情緒あふれる「和風のおやつ」のレシピ本。
著者紹介 東京生まれ。お菓子研究家。料理研究家に師事後、製菓、テーブルアート等をヨーロッパで学び、ニューヨークの5つ星ホテルで働く。dessert‐Plus主宰。著書に「米粉のスイーツ」等。



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