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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
|
1 |
豊幌 | 在庫 | 814/オ/ | | 115670697 | 一般 | 開架 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000001687488 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おいしい味の表現術 インターナショナル新書 095 |
著者名 |
瀬戸 賢一/編
味ことば研究ラボラトリー/著
|
書名ヨミ |
オイシイ アジ ノ ヒョウゲンジュツ インターナショナル シンショ |
著者名ヨミ |
セト ケンイチ |
叢書名 |
インターナショナル新書
|
叢書巻次 |
095 |
出版者 |
集英社インターナショナル
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2022.2 |
ページ数 |
269p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥900 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-7976-8095-9 |
分類 |
814
|
件名 |
日本語 味覚 料理 |
内容紹介 |
コク・キレ・のどごしの意味は? 生チョコの「生」って何? 味にまつわることばを言語のプロが徹底分析。さらに、比喩やオノマトペを駆使して味を効果的に表す方法を伝授する。食のおいしさを伝えるのが楽しくなる一冊。 |
著者紹介 |
1951年京都府生まれ。言語学者。大阪市立大学名誉教授。専門はレトリック、言語学。著書に「書くための文章読本」など。 |
内容細目
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