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書誌情報サマリ
書名 |
有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り
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著者名 |
伊藤 郁/著
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著者名ヨミ |
イトウ カオル |
出版者 |
KADOKAWA
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出版年月 |
2024.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
江別太小学 | 在庫 | 596.65/イ/ | | 115782559 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000001856158 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り |
著者名 |
伊藤 郁/著
|
書名ヨミ |
ユウメイ シニセ ノ モトショクニン ガ オシエル ハジメテ ノ ワガシズクリ |
著者名ヨミ |
イトウ カオル |
出版者 |
KADOKAWA
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2024.3 |
ページ数 |
103p |
大きさ |
25cm |
価格 |
¥1700 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-04-606755-5 |
分類 |
596.65
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件名 |
和菓子 |
内容紹介 |
花びら餅、どら焼き、練りようかん、練り切りの菊、いちご大福…。電子レンジを使って短時間で作れたり、普通の台所用具で作れたり、家庭で楽しみながら気軽に作れる和菓子を多数紹介します。 |
著者紹介 |
和菓子の老舗に45年間勤務し、和菓子の製作、開発、広報活動に従事。退職後は国内外のイベントや和菓子教室の講師として活動する。 |
内容細目
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