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書誌情報サマリ

書名

餃子、春巻きレシピ　　うまい!簡単!失敗なし!　エイムック　4426　ei cooking　　　

著者名 堤 人美／[著]
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 枻出版社
出版年月 2019.9

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1 本館貸出中 596.22/ﾂ/ 　 115514721一般開架　　　 ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001480849
書誌種別 図書
書名 餃子、春巻きレシピ　　うまい!簡単!失敗なし!　エイムック　4426　ei cooking　　　
著者名 堤 人美／[著]
書名ヨミ ギョウザ ハルマキ レシピ　ウマイ カンタン シッパイ ナシ　エイ ムック　
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
叢書名 エイムック
叢書巻次 4426
出版者 枻出版社
出版地 東京
出版年月 2019.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１１００
言語区分 日本語
ISBN 4-7779-5683-8
分類 596.22
分類 596.22
件名 料理(中国)
内容紹介 ふんわり、ジューシーでおいしい! 焼き・ゆで・揚げ・蒸し、4つの絶品餃子と、具材に火を通さずに包む春巻きの作り方を写真で紹介する。シュウマイやワンタンのレシピ、餃子のたれのバリエーションなども掲載。
著者紹介 料理家。書籍や雑誌などでレシピを提案するほか、CMの料理制作、企業のレシピ開発も行うなど多方面で活躍。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる!おいしいレシピのひみつ」など。



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