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書誌情報サマリ
| 書名 |
おはよう!アジアの朝ごはん 台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ
|
| 著者名 |
口尾 麻美／著
|
| 著者名ヨミ |
クチオ アサミ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2018.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
本館 | 在庫 | 596.22/ｸ/ | | 115446437 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトル番号 |
1000001393582 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おはよう!アジアの朝ごはん 台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ |
| 著者名 |
口尾 麻美／著
|
| 書名ヨミ |
オハヨウ アジア ノ アサゴハン タイワン ベトナム カンコク ホンコン ノ チョウショク ジジョウ ト サイゲン レシピ |
| 著者名ヨミ |
クチオ アサミ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版地 |
東京 |
| 出版年月 |
2018.9 |
| ページ数 |
185p |
| 大きさ |
21cm |
| 価格 |
￥１５００ |
| 言語区分 |
日本語 |
| ISBN |
4-416-71806-3 |
| 分類 |
596.22
|
| 分類 |
596.22
|
| 件名 |
料理(アジア) |
| 内容紹介 |
台湾では豆乳やお粥、ベトナムではフォーやバイン・ミー、韓国では屋台で食べるかぼちゃ粥やホットサンド、香港は飲茶…。アジアを旅して出会った朝ごはんを、再現レシピや旅の写真とともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理研究家/フォトエッセイスト。旅をテーマにした料理は書籍や雑誌、イベント、主宰する料理教室を通して発信。著書に「トルコのパンと粉ものとスープ」「はじめまして電鍋レシピ」など。 |
内容細目
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