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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
|
1 |
本館 | 貸出中 | 596.63/ヨ/ | | 115418089 | 一般 | 開架 |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000001354452 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ちびパン 5つの生地からつくる45種類のかわいいパン |
著者名 |
吉永 麻衣子/著
|
書名ヨミ |
チビパン イツツ ノ キジ カラ ツクル ヨンジュウゴシュルイ ノ カワイイ パン |
著者名ヨミ |
ヨシナガ マイコ |
出版者 |
日販アイ・ピー・エス
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2018.4 |
ページ数 |
112p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1500 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-86505-170-4 |
分類 |
596.6
|
分類 |
596.63
|
件名 |
パン |
版注記 |
「おいしいかわいいちいさいパン」(マリン企画 2013年刊)の改題,一部編集を加える |
内容紹介 |
手間をかけずに時間をかけておいしくしていく“低温長時間発酵”の手法を採用した、ひとくちサイズのパンの作り方を紹介。基本の惣菜パン、菓子パン、食事パンから、ベーグル、ドーナッツ、ピザまで収録する。 |
著者紹介 |
パン教室「cooking studio minna」をスタート。カフェや料理教室、企業のパン講師としても活躍。著書に「冷蔵庫で作りおきパン切りっぱなしでカンタン」など。 |
内容細目
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