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書誌情報サマリ
書名 |
料理家村上祥子式78歳のひとり暮らし ちゃんと食べる!好きなことをする!
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著者名 |
村上 祥子/著
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著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
出版者 |
集英社
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出版年月 |
2020.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
本館 | 在庫 | 596.04/ム/ | | 115582330 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000001573890 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
料理家村上祥子式78歳のひとり暮らし ちゃんと食べる!好きなことをする! |
著者名 |
村上 祥子/著
|
書名ヨミ |
リョウリカ ムラカミ サチコ シキ ナナジュウハッサイ ノ ヒトリグラシ チャント タベル スキ ナ コト オ スル |
著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
出版者 |
集英社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2020.9 |
ページ数 |
239p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1600 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-08-786131-0 |
分類 |
596.04
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分類 |
596.04
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件名 |
料理 |
内容紹介 |
自分がシニアになって「食べること」の大切さを改めて実感するベテラン料理家が、マイペースなひとり暮らしの日々、いさぎよい考え方、ふだんの食事の工夫を綴る。電子レンジや冷凍食材をフル活用した簡単レシピも収録。 |
著者紹介 |
料理研究家。管理栄養士。福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。たまねぎの栄養面に着目し「たまねぎ氷」「にんたまジャム」等を考案。 |
内容細目
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