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蔵書情報

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所蔵数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

蒼樹 第37号(平成28年度) 江別市蒼樹大学      

著者名 江別市蒼樹大学文集編集委員会/編
著者名ヨミ エベツシ ソウジュ ダイガク ブンシュウ ヘンシュウ イインカイ
出版者 江別市教育委員会教育部生涯学習課
出版年月 2017.3


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  HE379.47/ソ/37 × 113983175郷土Rルーム  ×
2 本館在庫  HE379.47/ソ/37   113983183郷土書庫   

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料理
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001751398
書誌種別 図書
書名 村上祥子80歳私がいつも食べている季節の保存食        
著者名 村上 祥子/著
書名ヨミ ムラカミ サチコ ハチジッサイ ワタクシ ガ イツモ タベテ イル キセツ ノ ホゾンショク   
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 毎日が発見
出版地 東京
出版年月 2022.11
ページ数 112p
大きさ 26cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN 4-04-000708-3
分類 596
件名 料理 食品保存法
内容紹介 漬ける、煮詰めるは電子レンジにお任せだから、簡単でおいしい! 80歳の著者が健康でいるためにふだん作り置きしている、季節の野菜や果物を使った保存食のレシピを紹介します。『毎日が発見』掲載を再編集。
著者紹介 福岡県生まれ。料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。「頑張らない台所」で料理レシピ本大賞in Japan 2020エッセイ賞受賞。



内容細目

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