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所蔵数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

じゃがいも・ブック　　　　　　　　

著者名 坂田 阿希子／著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2018.11

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫　 596.37/ｻ/ 　 115459877一般開架　　　 ○
2 江別太小学在庫　 596.37/ｻ/ 　 115464844一般開架　　　 ○

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書誌詳細

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タイトル番号 1000001409363
書誌種別 図書
書名 じゃがいも・ブック　　　　　　　　
著者名 坂田 阿希子／著
書名ヨミ ジャガイモ ブック　　　
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 東京書籍
出版地 東京
出版年月 2018.11
ページ数 127p
大きさ 23cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-487-81167-0
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件名 料理-野菜　ばれいしょ
内容紹介 やさしくて、力強くて、欠かせない脇役であり、最高の主役でもある、じゃがいも。ベイクドポテト、フライドポテト、ポテトサラダから、オーブンやフライパンで仕上げる料理、みそ汁まで、じゃがいもを使ったレシピを紹介。
著者紹介 フランス菓子店やフランス料理店で経験を重ね独立。料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「パワーサラダ」「坂田阿希子の肉料理」「おやつ教本」など。



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