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書誌情報サマリ

書名

一生食べたいカツ代流レシピ   文春新書 1224    

著者名 小林 カツ代/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.7


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1 本館貸出中 596/コ/   116130634一般開架    ×

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小林 カツ代 本田 明子
料理
596 596

書誌詳細

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タイトル番号 1000001471196
書誌種別 図書
書名 一生食べたいカツ代流レシピ   文春新書 1224    
著者名 小林 カツ代/著 本田 明子/著
書名ヨミ イッショウ タベタイ カツヨリュウ レシピ  ブンシュン シンショ 
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
叢書名 文春新書
叢書巻次 1224
出版者 文藝春秋
出版地 東京
出版年月 2019.7
ページ数 191p
大きさ 18cm
価格 ¥1000
言語区分 日本語
ISBN 4-16-661224-6
分類 596
分類 596
件名 料理
内容紹介 80歳になっても美味しく食べられるレシピとは何かを考え続けていた、家庭料理のカリスマ・小林カツ代。その遺志を受け継いだ一番弟子が、どの年代にも愛される「簡単・美味しい・経済的」なカツ代流レシピを紹介する。
著者紹介 1937〜2014年。大阪府出身。料理家、エッセイスト。



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