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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

体にやさしいクリームのおやつ　　卵も乳製品も使わない　　　　　　

著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.12

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別在庫　 596.65/ｲ/ 　 115767204一般開架　　　 ○

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書誌詳細

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タイトル番号 1000001837223
書誌種別 図書
書名 体にやさしいクリームのおやつ　　卵も乳製品も使わない　　　　　　
著者名 今井 ようこ／著
書名ヨミ カラダ ニ ヤサシイ クリーム ノ オヤツ　タマゴ モ ニュウセイヒン モ ツカワナイ　　
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版地 東京
出版年月 2023.12
ページ数 71p
大きさ 15×21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-579-21448-8
分類 596.65
件名 菓子
内容紹介 豆腐クリーム、ナッツクリーム、米粉カスタードクリーム、豆乳ヨーグルトクリーム…。卵も乳製品も使わない5種類のクリームと、クリームをたっぷりあしらったお菓子の作り方を紹介します。
著者紹介 商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。著書に「豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ」など。



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