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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

エンタメビジネス全史  「IP先進国ニッポン」の誕生と構造      

著者名 中山 淳雄/著
著者名ヨミ ナカヤマ アツオ
出版者 日経BP
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  770.9/ナ/   115731036一般開架   

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001504876
書誌種別 図書
書名 すがたをかえる食べもの 2 日本人の知恵を学ぼう!     米 
著者名 服部栄養料理研究会/監修 こどもくらぶ/編
書名ヨミ スガタ オ カエル タベモノ ニホンジン ノ チエ オ マナボウ  コメ
著者名ヨミ ハットリ エイヨウ リョウリ ケンキュウカイ
各巻書名
出版者 あすなろ書房
出版地 東京
出版年月 2019.12
ページ数 39p
大きさ 31cm
価格 ¥3000
言語区分 日本語
ISBN 4-7515-2982-9
分類 619
分類 619
件名 農産製造 食品
内容紹介 いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。2は、米がせんべいやみりんなどにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。



内容細目

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